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1976 begann Guy Demarle mit der Entwicklung einer besseren Art der Zubereitung und des Backens von Baguettes.
Seine Erfindung, eine neue Backmatte, löste damals eine Revolution unter den Backprofis aus und ermöglichte es ihm, die besten Baguettes in Frankreich herzustellen.
Seine Antihaftmatte, die er aufgrund ihrer Silikonrezeptur und des Herstellungsverfahrens mit Hilfe eines Netzes SILPAT® nannte, war das erste Modell aller SILPAT®-Produkte.
Mit seiner über 50-jährigen Erfahrung bietet Ihnen Demarle heute eine vollständige Palette aus Zubereitungs- und Backmatten, die an all Ihre Bedürfnisse angepasst sind.
Mit SILPAT® zeigen Sie allen offen Ihr Know-how!
Und Herr Guy Demarle erfand die Backmatte
Bordüren schützen die Unversehrtheit der Matte
einzigartiges Silikon, in Frankreich hergestellt
einzigartige Textur aus Glasgewebe
IN FRANKREICH HERGESTELLT
Zusätzliche Silikonbeschichtung,
garantiert ohne Verklebung