Les cerises sur le gâteau du FLEXIPAN® AIR Une technologie brevetée
Une composition unique en tricot de verre pour une résistance supérieure
Une texture alvéolée pour une coloration homogène
Un produit fini croustillant à l extérieur et moelleux à l intérieur
Une durée de vie de 1500 cycles sans risque de collage
Une tenue parfaite en cuisson comme en surgélation
Le moule FLEXIPAN® AIR est un allié incontournable dans le milieu de la panification et de la boulangerie. Il est idéal pour proposer des produits calibrés et parfaitement homogènes.
Grâce à sa composition en silicone et tricot de verre, bi-composants adaptés aux productions boulangères et à sa texture aérée, il assure une excellente circulation de la chaleur permettant d obtenir une belle coloration et un produit fini croustillant.
La grande variété de formes proposées au sein de la gamme FLEXIPAN® AIR permet de décliner une offre snacking variée et créative. Petits pains ronds ou carrés répondront idéalement aux besoins de l hôtellerie et de la restauration.
AVEC FLEXIPAN® AIR, INSUFFLEZ UN VENT NOUVEAU SUR TOUS VOS PRODUITS !
Gamme FLEXIPAN® AIR Pour des créations qui ont du souffle !