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En 1976, Guy Demarle decidió desarrollar una mejor manera de preparar y hornear las baguettes.
Su invento, una nueva lámina de horneado, supuso toda una revolución en aquel entonces entre los profesionales de la panadería y le permitió elaborar las mejores baguettes de Francia.
Su lámina antiadherente, que bautizó con el nombre de SILPAT® por su formulación de silicona y su procedimiento de fabricación con la ayuda de una tela, fue el primer modelo de los productos SILPAT®.
Con más de 50 años de experiencia, la firma Demarle propone actualmente una gama completa de láminas de preparación y horneado que se adaptan a todas las necesidades.
Con SILPAT®, ¡podrás desplegar toda tu imaginación!
Y Don Guy Demarle inventó la lámina de horneado
El borde protege toda la lámina
Silicona única fabricada en Francia
Textura única en tejido de fibra de vidrio
FABRICADO EN FRANCIA
Revestimiento de silicona adicional que evita la adherencia